まさもりドライブイン

masamori
日本発!サクランボ入り焼肉のタレ

種を取り除いたサクランボをミキサーでつぶして酒、みりん、香辛料、ごま油などを入れて見込む。
煮ることは殺菌作用もある。その後、6か月間冷凍保存して商品化する。
サクランボの他にもリンゴやプルーンも可能である。但し、工程のほとんどが手作業のため量産はできないという課題もある。

登録種別生産者製造加工業者
事業所名まさもりドライブイン
住所天童市川原子4393-3
代表者名矢萩正志
TEL023-656-2627
担当者名矢萩正志
登録品目さくらんぼ入り焼肉のたれ

登録種別:

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